Esta receita de Cachaço Assado no Forno é uma das receitas mais populares cá de casa, apesar de demorar um pouco no forno mas não dá trabalho e é muito saborosa.
Ingredientes
Como Fizemos
Aqueça o forno a 170o C.
Coloque o Cachaço num pirex ou travessa de ir ao forno.
Descasque as cebolas e corte-as em 4, e disponha-as no pirex.
Corte as batatas em 4 com pele ou casca e disponha-as no pirex,
Polvilhe o conteúdo do pirex com sal, alho em pó e as ervas aromáticas que desejar.
Regue com um fio de azeite o conteúdo do pirex.
Coloque o pirex no forno, deixe assar durante 50 minutos a 1 hora.
Quando a parte de cima estiver tostada, vire o Cachaço e mexa as batatas e cebola.
Deixe assar por mais 50 minutos a 1 hora, quando a parte cima do Cachaço estiver tostada, retire do forno, e está pronto a servir.
Observação
Em vez das batatas e cebolas, pode ignorá-las e asse apenas o Cachaço, acompanhe com arroz ou batatas fritas ou outro acompanhamento a seu gosto.
Pode variar as ervas aromáticas a seu gosto, obtendo sabores um pouco diferentes.
O Veredito
Todos adoramos Cachaço Assado no Forno.
Demorámos quase 2 horas, mas na realidade foram apenas 5 minutos de trabalho, o restante o forno fez sozinho.
Avaliação cá de casa 6/6.
